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南方都市報:辦實事“開沙龍”,仲愷團隊促推潮安包裝產業興旺

發布時間:2021-11-23 09:34:37   南方都市報   作者:記者 孫小鵬 通訊員 曾獻尼 龔慧楓   圖片:   發稿排行榜 

來源:南方都市報 時間:2021-11-21

為發揮高校對地方包裝產業的技術引領及帶動作用,加大包裝企業了解“中央廚房”發展情況,組織創新團隊加入校企共建創新平臺,日前,潮州市人才驛站邀請仲愷農業工程學院輕工食品學院院長王琴教授等多名博士教授開展“專家下基層產業技術沙龍”活動。活動內容包括開展包裝產業企業培訓會、企業專場技術培訓,以及校企共建產學研基地、院企博士工作站等創新平臺簽約,入站博士專家聘請等系列專家下基層產學研活動,以及調研潮安預制菜相關食品企業。

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日前,仲愷農業工程學院輕工食品學院包裝系肖乃玉教授在人才驛站舉辦《潮州預制菜產品包裝與儲運安全》的技術講座,潮安區眾多包裝規模企業近40名代表參加講座。肖乃玉從“中央廚房”的國內外現狀以及潮州預制菜發展做了詳細的分析,并對包裝在預制菜包裝的應用及要求進行講解。

同時,仲愷專家博士團隊還到公司開展專家下基層系列產業技術沙龍。在麗的包裝(廣東)有限公司期間,仲愷農業工程學院博士團隊參觀了企業的生產及創新場地,與區人才領導小組辦公室、企業代表簽約共建“潮安區產業人才服務站”,與麗的公司簽約共建“院企產學研基地”,專家與企業、部門代表共同揭牌服務站及基地牌匾,舉行簽約共同實施科技課題項目和聘請仲愷博士為企業外聘專家等產學研合作事宜。此外,仲愷專家博士團隊赴當地食品企業開展潮式鹵水、潮州肉脯、臘腸等傳統食品的參觀及調研。

據介紹,專家下基層技術沙龍活動,是由潮安區人才辦大力推動的人才服務工作新舉措,服務于潮安區傳統產業企業及產業人才培養的深度融合的政產學研工作。該項活動的持續落實,將進一步健全該區人才服務機制和產學研一體化創新機制,有利于加大高校高層次人才的柔性引才,加速高校科技成果轉化,服務地方傳統產業的創新驅動發展。

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